top of page
Veggie/vegan koken... (deel I)
Getuigenis: de vegetarische transitie in 3 stappen.
Leentje Vandenbussche
3 minuten om te lezen
Miso, hoe wordt dat gemaakt?
Miso is een zeer oude Japanse fermentatietechniek. Boland Ferments maakt 'modern style miso', zoals dat in Japan heet. Dit houdt in dat...
JJ
4 minuten om te lezen
De pickles rukken op!
De kunst van fermentaties: voedselverspilling tegen gaan door het functioniële te overstijgen. Slim, gemakkelijk en zo lekker!
Leentje Vandenbussche
2 minuten om te lezen
bottom of page