Leentje Vandenbussche12 mrt.3 minutenOVER ONSBoscultuur & fermentaties.Op de markt blijkt dat wel meer mensen bezig zijn met welke plaats fermentaties nu hebben in onze cultuur. En vooral hoe die gewoonte op...
Leentje Vandenbussche31 jan.2 minutenOVER ONS voedselverwerking versus voedselverspillingHoeveel verse voeding kregen we in 2023 verwerkt? Eerlijk is eerlijk, ook wij maken onze schuldig aan verspilling.
Leentje Vandenbussche6 nov. 20234 minutenOVER ONSNatuur cultuur, it's a thing!Canada doet spontaan denken aan de Rocky Mountains, een overweldigend landschap dat velen doet wegdromen. Waar onze Canadese chef opgroeide
JJ12 okt. 20232 minutenOVER ONSMeer dan potjes aan de man brengen.Ontdek het team achter Boland Ferments en wat u mag verwachten van onze blog. BF meer dan potjes aan de man brengen.